FOGLIA PUNTA

 

Tipologia :  Vino rosso di Toscana IGT – Biologico Certificato.

Curiosità:  Vino che prende il nome da un antico vigneto toscano chiamato Pugnitello, proprio per la sua insolita forma del grappolo che ricorda un piccolo pungo chiuso, vino non filtrato, “sur lie”.

Uvaggio:    100% pugnitello

Età del vigneto :    5/6 anni

Sistema dell’evento:    guyot

Ceppi per ettaro :    4800

Epoca di vendemmia :   ultima settimana di settembre, prima di ottobre

Titolo alcol vol. tot. :    12-13% vol

Colore :    rosso scuro con riflessi violacei se giovane

Odore :    intenso con sentori di cuoio e pelliccia uniti a note erbacee e prugna

Sapore :     grintoso con tarmini fitti ma morbidi, la buona vera acidità facilità la bevibilità

Tappatura :    tappo di sughero naturale

Vinificazione :    in acciaio

Prezzo :
   15€

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