Quanti di voi sanno cosa è realmente l’ agricoltura biologica?

Con la definizione “agricoltura biologica” si identifica quel sistema di produzione agricolo che, da un lato, punta ad offrire al consumatore prodotti freschi, genuini e privi di sostanze chimiche e di sintesi, quali insetticidi, pesticidi, diserbanti, fertilizzanti… sostanze che finiscono realmente nel piatto del consumatore di frutta e verdura da agricoltura convenzionale…; dall’altro cerca di ridurre il più possibile l’impatto ambientale dell’attività agricola, facendo in modo che ogni fazzoletto di terra venga utilizzato nel rispetto dei suoi cicli naturali e quindi in modo eco-sostenibile.
Oltre alla terra, l’agricoltura biologica riserva naturalmente una grande attenzione anche al rispetto degli animali, dell’aria e dell’acqua.

Da Vivanda selezioniamo con cura ogni nostro ingrediente, garantendo la salubrità dei nostri prodotti. Un esempio: la verdura che ogni giorno serviamo arriva direttamente dalla Fattoria di Corrazzano a San Miniato